( Galicien ) Almejas a la marinera
30 Minleicht
Bild 1 von 1 ( Galicien ) Almejas a la marinera 
Weitere Rezepte
Vorspeisen: Miesmuscheln mit Knoblauchdip
Miesmuscheln a´la Maison
Miesmuscheln in pikanter Weißweinsauce (Cozze al sugo piccante)
Miesmuscheln in Weißweinsoße zu Spaghetti
Miesmuscheln im Sud
Miesmuscheln im Weißweinsud mit Gemüsestreifen
Moules marinières
Miesmuschel
Gratinierte Miesmuscheln
Moules marinieres - Muscheln auf Seemannsart a la Boris
Miesmuscheln provençal
Muscheln "Rheinische Art"
Muscheln rheinische Art
Linguine mit Herzmuscheln
Clam Chowder - Muschel-Fischsuppe (Kathy Kelly)
Muscheln in Weißwein
Venusmuscheln in Tomaten-Weisswein-Sud
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Almejas | 1 kg |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 Stk. |
| Olivenöl kalt gepresst | 0,10 Liter |
| Albarinoweißwein | 0,10 Liter |
| Muschelsud | 0,20 Liter |
| Petersilie gehackt | 2 Esslöffel |
| Mehl | 1 Esslöffel |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett25,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (252)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett25,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Muscheln putzen und in 0,2 l Wasser kochen.Sobald sie sich geöffnet haben herausnehmen.Sud auffangen und durchsieben.Knoblauch in Öl andünsten.Mehl in Wein und Sud auflösen und zugeben.Gut durchkochen lassen.Muscheln zugeben und Petersilie darüberstreuen.Nach 2 min.servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von golfvornholz
vom
Kommentare zu „( Galicien ) Almejas a la marinera“