Karottensalat mit Orangensaft-Dressing

10 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Karotten 250 gramm
Rapsöl 1 EL
Essig 1 EL
Orangensaft 100 ml
Salz etwas
Zucker 1 Prise

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

Karotten waschen, schälen und auf einer Küchenreibe fein reiben. Dressing: Essig, Öl, Salz, Prise Zucker und Orangensaft gut miteinander verrühren und mit den fein geriebenen Karotten vermischen und nach Belieben nochmals abschmecken.

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