Rote Bohnensuppe
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Porree | 4 Stangen |
| Tomatenmark | 4 EL |
| Fleischwurst | 1 Ring |
| weiße Bohnen Konserve | 1 Dose |
| Kidney-Bohnen Konserve | 4 Dosen |
| Sahne | 200 g |
| Brühe | 2 Liter |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)294 (70)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Porree in dünne Ringe schneiden, die Fleischwurst in kleine Würfelchen. Den Porree dünsten, das Tomatenmark zugeben, weiße Bohnen und Kidneybohnen kurz mitdünsten. Fleischwurst zugeben. Mit 1 Liter Brühe ablöschen, gut würzen. Zum Schluß einen Becher Sahne zugeben.
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vom
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