Name: Hähnchenfilet mit Käuterfüllung
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 800 gr. Kartoffeln; Bd. Thymian und Oregano; 1 Bd. Petersilie; 1 unbehandelte Zitrone; 4 Hähnchenfilets ca. 150 gr.; 4 Eßl. Öl, Salz, Pfeffer; 500 gr. geputzte Tomaten; 100 gr. geputzte Rauke; ltr. Gemüsebrühe - Instant; 3 Eßl. Essig; etwas flüssiger Süßstoff; Holzspießchen

Hähnchenfilet mit Käuterfüllung

50 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	800 gr.
Thymian und Oregano	Bd.
Petersilie	1 Bd.
unbehandelte Zitrone	1
Hähnchenfilets ca. 150 gr.	4
Öl, Salz, Pfeffer	4 Eßl.
geputzte Tomaten	500 gr.
geputzte Rauke	100 gr.
Gemüsebrühe - Instant	⅛ ltr.
Essig	3 Eßl.
etwas flüssiger Süßstoff	etwas
Holzspießchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Kräuter waschen,trocken tupfen,Blättchen abzupfen und grob hacken. Zitrone heiß waschen,trocken reiben und Schale abreiben. Kräuter und Zitronenschale mischen. Hähnchenfilets waschen,trocken tupfen und je eine Tasche schneiden.
2.Hähnchenfilets mit Kräuter füllen und mit Holzstäbchen zustecken. Kartoffeln abgießen,abschrecken,pellen und abkühlen lassen. 2 Esslöffel Öl in einer Grillpfanne erhitzen, Hähnchenfilets darin 12 - 15 Min. braten. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
3.Inzwischen die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.Rauke waschen,gut abtropfen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden.Brühe erhitzen.Essig und 2 Esslöffel Öl unterrühren,über die Kartoffeln gießen. Mit Salz und Pfeffer und Süßstoff würzen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Tomaten und Rauke unterheben,Salat abschmecken.Hähnchenfilets mit dem Kartoffelsalat auf Tellern anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von O****e
vom 23.08.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Hähnchenfilet mit Käuterfüllung“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich