Gegrillte Rinfleischröllchen asiatisch

Name: Gegrillte Rinfleischröllchen asiatisch - schnell & einfach - von lisungu
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Paprikaschote rot, gelb, grün; 400 gr. Roastbeef, 3 mm dünn aufgeschnitten; 4 EL Sojasoße; 3 EL Mirin Weißwein; 1 TL Wasabipaste; 3 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Paprikaschote rot, gelb, grün	etwas
Roastbeef, 3 mm dünn aufgeschnitten	400 gr.
Sojasoße	4 EL
Mirin Weißwein	3 EL
Wasabipaste	1 TL
Olivenöl	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Paprika halbieren, entkernen, pitzen und in je 24 feine Streifen schneiden. Roastbeefscheiben in 24 Stücke schneiden. Auf jede Fleischscheibe je einen roten, grünen und gelben Paprikastreifen legen, einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
2. Sojasoße mit Mirin und Wasabi verrühren.
3. Fleischröllchen salzen, pfeffern, mot Olivenöl beträufeln und rundum ca 2 Minuten grillen oder in einer Pfanne braten. Mit der Soße servieren.
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Rezept von lisungu
vom 22.08.2009

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