Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Mirabellen frisch | kg |
| Butter | 250 gr. |
| Zucker- MIrabellen sind sehr süß ) | 150 gr. |
| Eier | 4 |
| Mandeln gemahlen | 50 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Mehl | 300 gr. |
| etwas Milch | etwas |
| Guß : | etwas |
| Schmand oder saure Sahne | 100 gr |
| Eier | 2 |
| Mandeln Rest vom Päckchen hacken | etwas |
| Zucker nach Wunsch | etwas |
Zubereitung
Rührteig zubereiten . Der Teig soll zäh sein. Auf einem Blech verteilen , Mirabellen daraufgeben und mit dem Guß bestreichen - mit gehackten Mandeln bestreuen. Bei Umluft 160 - 180 ° ca. 50 Minuten backen.
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