Kartoffelraclette vom Holzkohlengrill - vorhin aus der Not geboren

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Kartoffeln- Drillinge-16
Scheiben Bacon16
Streifen vom Raclettekäse - etwas
- enstprechen der Baconbreite und dem Kartoffeldurchmesser- etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln (festkochende) mit der Haut kochen, dann Pellen. Auf die Baconscheiben den Käse legen. Die Kartoffel damit umwickeln, alles festrstecken und ab auf den Grill. Bitte ständig wenden, damit nichts anbrennt.

    2. Dazu gab vorgekochte Maiskolben, Pakrikaschoten, Aubergine und Zucchini, und innerlich Bier!

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