Unanständige Würstl

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen, Apfelausstecher ein Loch bohren

  2. Wasser zum kochen bringen, Kartoffeln kochen (sollten aber noch etwas fest sein)

  3. Sahne, Eier, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen

  4. gekochte Kartoffeln abgiessen

  5. in jede Kartoffel ein Nürnberger Würstl stecken und in eine Auflaufform geben

  6. mit Sahne-Ei-Gemisch übergiessen

  7. Käse drüber streuen

  8. 175°C / ca 40 - 45 Minuten fertig garen im Backofen

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  Rezept von Kissenklauerin
  vom 13.08.2008

  
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