Brombeeren Wein

selbst gemacht schmeckt doppelt besser

von anjastog
Brombeeren Wein - Rezept
   FÜR 10 PERSONEN
8 kg
Brombeere
2 kg
Zucker
1
Vanilleschote
1
Die Bromberen mit dem Zucker und aufgeschnittenen Vanilleschote mischen. In 2 grossere Glasser( 5 Liter 2x ) geben . Mit Tuch bedecken... und auf einem Sonnigen Platz 20 Tage stehen lassen. Danach den Saft abseien ... in die Flaschen giessen...mit Tuchern abdecken.. wegen der Garung. 6-8 Wochen stehen lassen ( schatigen Platz -im Keller ) .
2
Danach die Flaschen verschliesen... und den Wein geniesen. Prost :)