Salat mit grünem Apfel

Rezept: Salat mit grünem Apfel
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
2 Stk.
Saft von Zitronen
5 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 Stk.
Apfel grün
2 Stk.
Avocado frisch
1 Stk.
Kopfsalat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3701 (884)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
100,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Salat mit grünem Apfel

1
Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander verrühren. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum Dressing geben.
2
Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Haut lösen. Dann in Würfel schneiden und zu den Äpfeln geben.
3
Salat in mundgerechte Stücke schneiden, waschen und trocken schleudern. Den Salat auf einer Platte anrichten und die Apfel-Avocado-Mischung darüber verteilen.

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Salat mit grünem Apfel

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