Spargelpizza

1 Min mittel-schwer
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tante Fannys Frischer Pitzzateig etwas
frischer weiser Spargel dünn 1 kg
Creme Legere 200 gr.
Sauce Hollandaise 250 ml
Salz+Pfeffer+Muskat etwas

Zubereitung

Spargel schälen und blancieren abtropfen lassen auf Küchenkrepp,Teig ausrollen mit der creme Legere einstreichen Spargel auflegen mit der Sauce HOLLANDAISE übergiesen. Pitzza in den Ofen geben und nach Packungsangaben backen.mit S+P und ein wenig Muskat Würzen.

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