Name: Omi`s Gefüllte Äpfel - einfach - 1 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stück Apfel frisch; &frac38; liter Wasser; 3 EL Zucker; Zitronenschale; 1 Stange Zimt; 8 EL Haselnüsse gemahlen; 2 EL Rosinen; 4 Stück Aprikosen frisch; ½ Liter Milch; 1 Päckchen Vanillesoße/Fertigprodukt; 1 Becher Schlagsahne

Omi`s Gefüllte Äpfel

45 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Apfel frisch	8 Stück
Wasser	⅜ liter
Zucker	3 EL
Zitronenschale	etwas
Zimt	1 Stange
Haselnüsse gemahlen	8 EL
Rosinen	2 EL
Aprikosen frisch	4 Stück
Milch	½ Liter
Vanillesoße/Fertigprodukt	1 Päckchen
Schlagsahne	1 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Äpfel waschen schälen und vom Kernhaus befreien. In Zuckerwasser langsam weichdünsten. Die ganzen Äpfel herausnehmen und in eine flache Glasform setzen und mit der Haselnuss- Rosinenmischung füllen. Die fertige Vanillesoße über die Äpfel gießen und kalt stellen.
2.In der Zwischenzeit die Aprikosen waschen, halbieren, vom Stein befreien und weichdünsten. Beim Anrichten je 1 Aprikosenhälfte auf einen Apfel setzen. Schlagsahne fest rühren, in einen Spritzbeutel füllen und gibt beim Anrichten auf jeden Apfel ein Häubchen Schlagsahne. aufspritzen
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Rezept von B****e
vom 03.08.2009

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