Himbeere- Becher
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Himbeere | 300 gr. |
| Wasser | 1 Tasse |
| Zucker | ½ Tasse |
| Joghurt | 500 ml |
| Schlagsahne | 350 ml |
| Eierlikör | 12 Esslöffel |
| Preiselbeere frisch | 200 gr. |
| Gelatine weiß | 10 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)466 (111)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)466 (111)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser mit Zucker zum kochen bringen, 5 Minuten kochen. Von der Kochstelle nehmen, 2- 3 Minuten warten ... danach die eingeweichte Gelatine ( nach Packungsanleitung ) hineingeben. Mit dem Handmixer 5 Minuten mixen bis die Masse weiß wird. Bei dem Mixen aufpassen das der Dampf nicht in den Handmixer aufsteigt- kan zum Kurzschlus kommen.
2.In die aufgemixste Masse purierte Himbeere zufugen, mit Joghurt und geschlagene Sahne mischen. Eierlikör und Preiselbeeren in 6 Becher verteilen... die Masse druber giessen. 2 Stunden in Kuhlschrank kalt stellen. Nach Wunch garnieren.
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vom
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