Paprikasuppe "Julischka"

Name: Paprikasuppe Julischka - einfach - 159 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Margarine; 200 gr Hackfleisch gemischt; 50 gr Grießmehl; 1 grüne Paprika; 1 rote Paprika; 1 l Gemüsebrühe; 2 EL Tomatenmark; Salz, Pfeffer, Paprika; 150 gr geriebener Gouda

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Margarine	1 EL
Hackfleisch gemischt	200 gr
Grießmehl	50 gr
grüne Paprika	1
rote Paprika	1
Gemüsebrühe	1 l
Tomatenmark	2 EL
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
geriebener Gouda	150 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Margarine in einem Suppentopf erhitzen. Hackfleisch darin anbraten. Grießmehl dazustreuen. Paprikaschoten in Würfel schneiden und mitdünsten. Tomatenmark und 1 liter Brühe dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Alles bei kleiner Hitze 15 min köcheln lassen.
2. Den geriebenen Käse zum Schluß über die Suppe streuen und sofort servieren.
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Rezept von A****2
vom 02.08.2009

Kommentare zu „Paprikasuppe "Julischka"“

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