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MEXICOPFANNE , LECKER !!

2 Std 9 Minleicht
MEXICOPFANNE , LECKER !! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Fleisch was Ihr wollt , Schweinekamm , Hühnchen oder oder oder2 kg
Schnittkäsescheiben400 gr
frischer bunter Paprika500 gr
Lauch2 Stangen
Mais1 kleine Dose
Zigeunersauce 500 gr1 Glas
Sahne a 200ml2 Päckchen oder Becher
Pfeffersauce, oder Jägersauce von Maggi2 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 9 Min

  • 1.Fleischscheiben salzen und pfeffern. Ein großes etwas höheres Backblech mit dem rohen Fleisch schuppenförmig belegen . Nicht zu eng , nicht zu weit auseinander. Dann belegt Ihr die Fleischscheiben mit den Schnittkäse !

    2.Paprika in Würfel , Lauch in Ringe schneiden , in eine Schüssel geben , Mais dazutun. Das Glas Zigeunersauce unter das Gemüse rühren . Diese Masse nun auf den Schnittkäse verteilen .

    3.Nun gebt Ihr die 2 Päckchen Sahne in ein Rührgefäß , und die 2 Päckchen Saucenpulver dazu, umrühren ! Diese Flüssigkeit nun auf die Zigeunermasse verteilen . Mit Silberfolie nun das Blech abdecken und am besten über Nacht kaltstellen , so das alles gut durchziehen kann .

    4.Am nächsten Tag Folie ab , in den Ofen und ca. 60 -75 minuten bei 180 Grad und Umluft garen . Super dazu passen lecker Kartoffelspalten , oder auch Baquette oder Kroketten .....

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