Muffins "Vollkorn-Johannisbeere"

Name: Muffins Vollkorn Johannisbeere - schnell & einfach - 251 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 150 g Zucker; 250 g Butter zerlassen; 1 Päckchen Vanillezucker; 400 g Joghurt; 380 g Vollkornmehl; 1 Päckchen Backpulver; 300 g Johannisbeere rot

35 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Eier	3
Zucker	150 g
Butter zerlassen	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Joghurt	400 g
Vollkornmehl	380 g
Backpulver	1 Päckchen
Johannisbeere rot	300 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Eier mit Butter und Zucker schaumig schlagen, Joghurt und Vanillezucker zugeben und glattrühren. Mehl mit Backpulver mischen und einrühren. Johannisbeeren vorsichtig unterheben. In Förmchen füllen. Backen: 180 Grad, 25 Minuten backen.
2. Zucker kann man auch durch Fruchtzucker und den Joghurt durch Magerjoghurt ersetzen.
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Rezept von n****k
vom 30.07.2009

Kommentare zu „Muffins "Vollkorn-Johannisbeere"“

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