Portofino-Öl
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Basilikum | 1 Bund |
| Pinienkerne | 1 EL |
| Rosmarin | 2 Zweige |
| Olivenöl | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3696 (882)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,7 g
Zubereitung
1. Das Basilikum waschen und zum Antrocknen 2 Tage aufhängen, dann zusammen mit den Pinienkernen und dem Rosmarin mit dem Olivenöl aufgießen. 2 Wochen ziehen lassen. Es paßt super zu Pizza Margarita und Tomatensuppe. Wenn man es schärfer mag gibt noch eine rote Peperoni dazu.
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vom
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