Drillingssalat mit Räucherlachs
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Drillingskartoffeln | 600 g |
| Räucherlachs | 300 g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pfeffer und roter Pfeffer | etwas |
| gehackter Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)475 (113)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Den Lachs in Scheiben schneiden.
2. Alles in eine Schüssel geben und mit der Vinaigrette aus Öl, Zitronensaft und Pfeffer übergiessen und vermengen. Mit grünen Salatblättern dekorieren, Dill und roter Pfeffer darüber streuen.
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vom
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