Wenn nur noch Brot, Eier und Käse in der Küche sind....

Zubereitung

• 1. Knoblauch schälen und das Brot auf beiden Seiten damit einreiben. Anschließend das Brot in Würfel schneiden. Die Brotwürfel im heißen Öl knusprig braten.

  2. Eier mit etwas Salz schaumig schlagen. Käse würfeln und unterheben. Diese Mischung über die Brotwürfel geben und bei schwacher Hitze stocken lassen.

  3. Omelette auf einen Teller gleiten lassen, wenden und erneut zum kurzen Braten in die Pfanne geben.

  4. Einkaufszettel schreiben, ab zum nächsten Supermarkt und dringend die Vorräte auffüllen ;-)))

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  Rezept von f****a
  vom 21.07.2009

  
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