Name: Shrimps auf Artischockenböden
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 12 Artischockenböden a. d. Dose; Zitronensaft; Worcestersoße; 300 gr. tiefgekühlte Cocktailshrimps; x x x für die Sauce x x x; 5 Eßl. Tomatenketchup; 3 Eßl. Sahne; 1 Eßl. Weinbrand; Salz, Pfeffer, Prise Zucker; ein paar span. Oliven, gehackte Petersilie

Shrimps auf Artischockenböden

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Artischockenböden a. d. Dose	12
Zitronensaft	etwas
Worcestersoße	etwas
tiefgekühlte Cocktailshrimps	300 gr.
x x x für die Sauce x x x	etwas
Tomatenketchup	5 Eßl.
Sahne	3 Eßl.
Weinbrand	1 Eßl.
Salz, Pfeffer, Prise Zucker	etwas
ein paar span. Oliven, gehackte Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Artischockenböden abtropfen lassen, auf eine Glasplatte legen, mit Zitronensaft und Worchestersauce beträufeln. Die aufgetauten Shrimps auf die Böden verteilen.
2.Für die Sauce das Ketchup mit Sahne und Weinbrand verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Sauce über die Shrimps geben und mit den in Scheiben geschnittenen Oliven und gehackter Petersilie garnieren.
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Rezept von r****a
vom 21.07.2009

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