Topf´n-Stenken = Quarknudeln

1 Std 30 Mineinfach
Topf´n-Stenken = Quarknudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl400 Gramm
Quark Halbfettstufe250 Gramm
Ei1
Salz10 g
Sauerrahm1 EL
Butter2 El
etwas Milch etwas
Hefe1 Würfel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Alle handwarmen Zutaten zu einem weichen Teig verarbeiten. 10 min. ruhen lassen. Danach daumendicke Nudeln formen u. nochmals gehen lassen. Beidseitig ausbacken im schwimmenden Fett bei 180°.

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