Fisch-Gemüse-Reis,, Asia"
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kochbeutel Langkorn-Reis | 2 |
| Fischfilet zb. Seelachs | 500 gr |
| Bund Frühlingszwiebeln | 2 |
| Zuckerschoten | 250 gr |
| Möhren | 500 gr |
| Öl | 4 EL |
| Soße Chinesisch,,Süß-Sauer Extra Ananas" zb. von uncle Ben;s | 2 Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)299 (71)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Fisch waschen,trocken tupfen. etwas kleiner schneiden.. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Zuckerschoten putzen und in Stücke schneiden. Möhren schälen,waschen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden.
2.Öl in einer große Pfanne erhitzen. Fisch darin anbraten,herausnehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln,Zuckerschoten und Möhren im Bratfett andünsten. Soße angießen. Fischfilet darauflegen und zugedeckt 5-10 min gar ziehen lassen. Abtropften Reis untermischen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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