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*Erdbeeren mit Frischkäse*

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Erdbeeren frisch250 g
Himbeergeist4 cl
Zucker110 g
Frisckäse körnig200 g
Für die Dekoration etwas
Mandeln gehobelt50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Die frischen Erdbeeren unter fließendem Wasser gut abbrausen und abtropfen lassen. Dann die Erdbeeren von allem grün zeug entfernen und Vierteln.

    2.Danach die Früchte in eine Schale geben und mit Himbeergeist beträufeln und 50 gr. Zucker 20 min einziehen lassen. Dann den Frischkäse in eine Schüssel geben. Nun die Sahne mit dem übrigen Zucker steif schlagen und mit dem Käse vermischen.

    3.Dann die Erdbeeren darunter heben und mit den Mandeln gestreuen.

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    Rezept von k****l
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