Scharfer Curry-Nudelsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfer Curry-Nudelsalat 
Weitere Rezepte
Hähnchengulasch
Filetspitzen in Pilzrahm
Nudelsalat
Putenbrust in Gorgonzola-Sahne Soße mit Spinat und Champignons
Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Steffi`s Nudelsalat
Lamm-Tajine mit Couscous
Nudeln - Asia Nudelsalat -
Geschnetzeltes mit Pilzen und Nudeln
Gratiniertes Curry-Hähnchen
Bunte Nudelpfanne mit Pute
Feuriges Schnitzelragout- Schweinefilet mit Farfalle
- Leichter Nudel-Geflügel-Salat
- Putencurry
- Nudelsalat mit Hähnchen
- Putengeschnetzeltes alla romana
- Chinapfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nudeln zb. Muschel oder Hörnchennudeln | 200 gr |
| Olivenöl | 2 EL |
| Hähnchenbrustfilet ca 150 gr | 1 |
| Staudensellerie | 120 gr |
| reife Nektarinen | 2 |
| Sahnejoghurt | 150 gr |
| Schlagsahne | 50 ml |
| scharfer Curry | 2 TL |
| gerösteter Sesam | 30 gr |
| Salz,Zucker,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen,abgießen und 50 ml Kochwasser auffangen. Nudelnabschrecken
2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch salzen,pfeffern und darin rundherum 10 min braten, beiseite stellen und etwas abkühlen lassen. Staudensellerie in sehr feine Scheiben schneiden. Selleriegrün grob zupfen. Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.Fleisch in dünnen Scheiben schneiden
3.Joghurt mit Sahne,Kochwasser,Curry,Salz,Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Mit Hähnchenfleisch,Staudensellerie ,Nektarinen und Sesam unter die Nudeln mischen. Kräftig nachwürzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu „Scharfer Curry-Nudelsalat“