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Fruchtiger Geflügelsalat ala Jacky

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerbrustfilet1
Kiwi frisch1
Ananas frisch½
Papaya frisch1 kleine
Orange1
kleiner Eisbergsalat1
Zitronensaft etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Hühnerfilet mit Zitronensaft betreufeln und anschließend in der Butter beidseitig ca. 10 Min. braten. Etwas auskühlen lassen und in Streifen schneiden.

    2.Den Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden. Die Orange über Salat filetieren den Rest mit der Hand auspressen.

    3.Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Die Papaya und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Alle restlichen Zutaten gut mischen dann die in Streifen geschnittene Hühnchenbrust darauf verteilen und als Vorspeise mit einen Baguette servieren.

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    Rezept von k****6
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