Olivenpaste nach griechischer Art
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schwaze Oliven natur | 250 Gramm |
| grüne Oliven natur | 250 Gramm |
| Kapern eingelegt, abgetropft | 60 Gramm |
| Anchovis o. 1/2 Tube Sardellenpaste | 1 Dose |
| Koblauch o. mehr | 3 Zehen |
| Olivenöl | 250 ml |
| Zucker braun | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2097 (501)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett52,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Sämtliche Zutaten zusammen fein pürieren. Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich die Paste mind. 4 Wochen.
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vom
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