Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Milch | 4 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Dill | 1 Bund |
| Butter | 2 EL |
| Räucherlachs | 12 Scheiben |
| Salatblätter zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)867 (207)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett5,9 g
Zubereitung
1. Eier und Milch verquirlen.Mit Salz, Pfeffer würzen. Dill waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Eier hineingeben und unter leichtem rühren stocken lassen. Rüherei und Lachs auf dem Teller verteilen.Mit Dill bestreuen und Salatbläätern garnieren. Nach Wunsch mit Baguette servieren. Tip: Schmeckt köstlich zum Frühstück mit ofenfrischem Baguette !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****n
vom












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