Pizzasalad

Zubereitung

• 1. Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen und den Strunk heraus schneiden.

  2. Den Weißkohl in Streifen schneiden - je dünner, desto einfacher lässt sich der Salat später essen :-) Dann den Weißkohl waschen.

  3. Zum Schluss den Weißkohl mit dem Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen, durchmischen und den Salat durchziehen lassen.

  4. Je länger der Salat zieht, desto mehr Geschmack nimmt er an und desto weicher wird er. Zwischendurch immer wieder mischen.

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  Rezept von S****n
  vom 10.07.2009