Sherrypilze
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Knoblauchzehen | 4 |
| Champignons | 500 gr |
| Olivenöl | 5 Esslöffel |
| Sherry | 5 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Salz, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)896 (214)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate19,6 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Pilze putzen und mit dem Knoblauch in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit dem Öl anbraten und schmoren bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Sherry zufügen mit Salz und Paprikapulver abschmecken zum Schluß die Petersilie darüberstreuen.
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vom
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