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Lammspiesse mit Lorbeerblättern

25 Minleicht
Lammspiesse mit Lorbeerblättern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lammfleisch750 g
Zucchini450 g
Olivenöl nativ3 EL
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz1 TL
Knoblauchzehen gehackt3
frische Lorbeerblätter2 Handvoll
Salz etwas
Pfeffer etwas
Holzspieße etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Das Öl, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Zuchini in 1cm dicke Scheiben schneiden, das Fleisch würfeln, beides mit dem Öl einreiben.

    2.Abwechselnd Fleisch, Zucchinischeibe und Loorbeerblatt auf den Spieß schichten.

    3.Spieß von jeder Seite 2-5 Minuten grillen oder braten, je nach dem wie durch das Fleisch erwünscht ist

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    Rezept von M****i
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