Tilapia (Barsch) auf bunten Paprika

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
roter,grüner und gelber Paprika etwas
Salz,Pfeffer etwas
Weißwein250 ml
Tilapia Filet a 150g2
Minze1 Bund
Sahne100 gr
Speisestärke1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Paprikaschoten halbieren,entkernen und in Rauten schneiden.In einen Topf geben,salzen und pfeffern,Weißwein angiessen.Tilapiafilets salzen,auf den Paprika geben und zugedeckt 10 Minuten dünsten.

    2. Minze hacken 1 Zweig aufheben.Paprika und Tilapia auf Teller geben.Wein aufkochen,Shne mit Speisestärke verquirlen, und den Wein damit binden.Gehackte Minze einrühren und über den Fisch geben. Mit Minzzweig garnieren , zu Reis servieren

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