Fruchtig scharfer Krabben/Stremellachs-Cocktail

Name: Fruchtig scharfer Krabben/Stremellachs Cocktail - schnell & einfach - von Jungegranny
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1000 gr. Krabben frisch; 100 gr. Stremellachs heiß geräuchert; 6 EL Mayonnaise; 1 EL Curry Indisch Style; 1 Prise Salz; ¼ TL Chilli (Cayennepfeffer); 4 EL Ananassaft; 1 Scheibe Ananas

10 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Krabben frisch	1000 gr.
Stremellachs heiß geräuchert	100 gr.
Mayonnaise	6 EL
Curry Indisch Style	1 EL
Salz	1 Prise
Chilli (Cayennepfeffer)	¼ TL
Ananassaft	4 EL
Ananas	1 Scheibe

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Die Krabben gut abspülen und trocken tupfen. Den Stremellachs in kleine Streifen schneiden und die Ananas in Ministücke schneiden. Die Mayo mit dem Saft und den Gewürzen mischen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Schmeckt super zu frischen Brötchen!
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Rezept von Jungegranny
vom 04.07.2009

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