Eisberliner

Zubereitung

• 1.Den Backofen vorheizen.

  2.Dann von den Berlinern eine Haube abschneiden, mit einem Teelöffel die Marmeladenfüllung herauslösen und in eine Schüssel geben.

  3.Die Berliner auf ein Backblech geben und bei 220° C 5 Minunten im Bachofen aufbacken.

  4.Die Erdbeeren in der Zwischenzeit einzuckern und pürieren.

  5.Die Berliner herausnehmen und mit der Marmelade füllen. Jetzt je eine Kugel Erdbeereis in die Aushöhlung setzen. 3-4 Eßlöffel Erdbeersoße neben dem Eisberliner verteilen und alles mit Schokoladensoße garnieren.

  6.Tipp: Schmeckt auch mit anderen Eis-Sorten.

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  Rezept von K****7
  vom 01.07.2009