Wurstsalat
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wurstsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischwurst mit Knoblauch | 500 g |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 Stk. |
| Tomaten | 3 Stk. |
| Zwiebeln | 2 Stk. |
| Öl | 150 ml |
| Essig | 50 ml |
| Senf | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1693 (404)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett41,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1693 (404)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett41,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Fleischwurst und Paparika in kleine Streifen schneiden; Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, Haut abziehen, entkernen und ebenfalls in kleine Streifen schneiden; Zwiebeln würfeln, alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen und über die Salatzutaten gießen; mit Schnittlauch bestreuen und umrühren. Vor dem Servieren kaltstellen.
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vom
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