Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst mit Knoblauch | 500 g |
Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 Stk. |
Tomaten | 3 Stk. |
Zwiebeln | 2 Stk. |
Öl | 150 ml |
Essig | 50 ml |
Senf | 1 TL |
Salz, Pfeffer | etwas |
Schnittlauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)958 (229)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate20,7 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Fleischwurst und Paparika in kleine Streifen schneiden; Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, Haut abziehen, entkernen und ebenfalls in kleine Streifen schneiden; Zwiebeln würfeln, alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen und über die Salatzutaten gießen; mit Schnittlauch bestreuen und umrühren. Vor dem Servieren kaltstellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****2
vom
Kommentare zu „Wurstsalat“