1.Ananas ( 2 große ) zuputzen und grob zerschneiden und in einen großen Topf geben, von 2 Limetten die Schale abreiben und zusamen mit dem Saft aller Limetten und der Kokosmilch zu den Ananas geben. Mit dem Mixstab grob Pürieren und der Gelierhilfe nach Anleitung zur Marmelade/Konfitüre kochen und noch heiß in Gläser füllen und 10 tage an einem kühlen Ort stehen lassen.

2.ANMERKUNG: Ich verwende Haas Quittin, weiß aber nicht obs das in Deutschland gibt.