Cocktailigel

Zubereitung

• 1. 4.Melonenhälfte ganz Mit Aliufolie einpacken ,damit kein Saft herausläuft;oder das Brot in Alufolie Wickeln Die Cocktailspieße Igelförmig darauf stecken

  2. 3. Die vorbereiteten Zutaten mit den Pumpernickelwürfeln;gemischt in uterschiedlien Kombinationen auf Cocktailsüieße stecken

  3. 2,Tomaten waschen ;trockentupfen;Vierteln und entkernenund die Stengelansätze herausschneiden ;Weintrauben waschen ,Trockentupfenund entsteinen Ananas,Chornichos ,olivenund pepperoni getrennt abtropfenlassenund Trockentupfen

  4. 1.Quark mit Frischkäse gut verrühren ;mit Salz;Selleriesalz.Zitronensaft,und Tabasco ;pikant abschmecken 2.Pumpernickelscheiben mit der Quark-Frischkäse_Masse bestreichen ;dfie scheiben aufeinander legen ;und die 3. scheibe drauflegen eventuell zusammendrücken und eine zeitlang kalt stellen Die Pumpernickelscheiben mit einem Messer in gleichgröße Würfel schneiden

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  Rezept von P****e
  vom 24.06.2009

  
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