Bibliskäs badisch

Rezept: Bibliskäs badisch
sommerlich,pikanter Quark
1
sommerlich,pikanter Quark
01:00
3
3794
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Quark Magerstufe oder 40 %
100 ml
Sahne
1 Bund
Schnittlauch frisch
2
Knoblauchzehen gepresst
2 Stk.
Schalotten
Salz Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1038 (248)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
25,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Bibliskäs badisch

1
Den Quark mit der Sahne steichfest verrühren.
2
Schalotten ganz fein hacken.Knoblauch pressen zum Quark geben.
3
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden,bis auf einen Tl.zum garnieren,alles mit dem Quark verrühren.Mit Salz und Peffer pikant abschmecken.
4
Dazu passen heiße Pellkartoffeln,Bratkartoffeln oder einfach frisches Bauernbrot.

KOMMENTARE
Bibliskäs badisch

Benutzerbild von mimi
   mimi
Bibeliskäs und Brägele - das kenne ich aus dem Freiburger Raum - dort lebten meine lieben Eltern. 5 * und liebe Grüße aus der Eifel
Benutzerbild von irmela
   irmela
Dafür gerne 5 blinkende Sterne ! LG
Benutzerbild von holzwarth
   holzwarth
Ihr habt also nicht nur guten Schnaps in Malsch , sondern auch gute Köche! lg gaby

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