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Kirsch-Buttermilch-Drink

leicht
Kirsch-Buttermilch-Drink - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kirsche-Joghurt Tee1 EL
Schmelzflocken oder feine Haferflocken2 EL
Kirschen aus dem Glas150 gr
Buttermilch150 ml
Magerquark2 EL
Limettensaft1 EL
Zucker1 TL
Wasser, kochend150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Tee mit dem kochenden Wasser übergießen und ziehen lassen.

    2.Absieben und die Schmelzflocken im Tee ziehen lassen.

    3.Die Kirschen evtl. entsteinen.

    4.Tee, Buttermilch, Quark, Limettensaft, Zucker und die Hälfte der Kirschen in den Mixer geben und pürieren.

    5.Die restlichen Kirschen in 2 Gläser verteilen und die Kirsch-Buttermilch aufgießen.

    6.EISKALT an heißen Tagen servieren.

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    Rezept von Annettehasi
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