Herzhafte Bauernbrötchen
Zutaten fĂĽr 15 Personen
Zutaten fĂĽr 15 Personen
Brötchen | 15 |
Hackfleisch gemischt | 500,00 g |
ThĂĽringer Mett | 500,00 g |
groĂźe Zwiebeln | 2 |
Erbsen | 1 Dose |
Champignons | 1 Dose |
Gouda | 375 g |
Ei | 1 |
frischer grĂĽner Pfeffer | etwas |
Salz, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (283)
EiweiĂź13,8 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett19,5 g
Zubereitung
1.Hack, Thüringer Mett, Erbsen, zerkleinerte Champignons, in Würfel geschnittenen Käse, Ei und gehackte Zwiebeln kräftig mischen und kneten. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. Brötchen halbieren, Mettmasse auf die Brötchenhälften verteilen und im Ofen bei 200°C gute 20 Min. backen.