Pflaumen - Joghurt - Becher
mittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische oder Glas / 370 ml Pflaumen | 250 Gramm |
| Zimtstange | 1 |
| Zucker | 20 Gramm |
| Speisestärke | 1 Teelöffel |
| Magermilchjoghurt | 150 Gramm |
| Doppelrahm-Frischkäse | 100 Gramm |
| Puderzucker | 1 Esslöffel |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)948 (226)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate28 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1. Pflaumen in Spalten schneiden. 125 ml Wasser, Zimtstange und Zucker aufkochen
2. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glattrühren und die Zimt-Zucker- Flüssigkeit damit binden. Pflaumen bis auf 12 Spalten unterrühren, erkalten lassen, Zimtstange entfernen
3. Joghurt, Frischkäse, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Mit dem Pflaumenkompott in Gläser schichten. Mit einem halben Esslöffel Zucker und den restlichen Pflaumenspalten verzieren
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vom
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