Burger mit Grillgemüse
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchino | ½ |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 2 kleine |
| Gemüsezwiebel | 1 große |
| Hackfleisch gemischt | 600 g |
| Tomatenmark | 2 EL |
| getrocknete italienische Kräuter | 1 EL |
| Salz, schwarzer pfeffer | etwas |
| Hamburger-Weizensoftbrötchen | 4 |
| Salat-Creme | 4 EL |
| Tomatenketchup | 4 EL |
| Grillschale | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Zucchino waschen, in Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen. ! Hälfte in Ringe, 1 Hälfte in Würfel. Hack, Zwiebelwürfel, Tomatenmark und Kräuter verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu 4 flachen Fleischküchle formen. Auf dem heißen Grill 15 Min. grillen. 2. Gemüse in die Grillschale legen und ca. 5 Min. grillen. Fleisch und Gemüse herunternehmen. Brötchenhälften ca. 3 Min. grillen. Untere Hälfte mit Slalatcreme, Fleischküchle, Gemüse und Ketchup belegen. obere Hälfte daraufsetzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****3
vom
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