Honiglikör

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Honig 500 Gramm
Weingeist mit 70% 0,5 Liter
destilliertes Wasser 0,1 Liter
Weißwein trocken 0,1 Liter
Zitronenschale gerieben 1 Stück
Koriander frisch gemahlen 1 Messerspitze
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1109 (265)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
62,1 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

Honig etwas erwärmen bis er flüssig ist, den Weigeist, Wein, Wasser, Zitronenschale und Koriander untermischen und in eine gereinigte Flasche füllen und verschlossen 2 Monate an einem warmen und hellen Ort gelagert. Danch zweimal filltern und wieder abfüllen und genießen.

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