Frikadellen mit pikanter Käse-Füllung

Name: Frikadellen mit pikanter Käse Füllung - schnell & einfach - 43 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Beutel Fix für Hackbraten; 125 ml lauwarmes Wasser; 500 g Hackfleisch; 150 g Schafskäse Feta gewürfelt; 2 Zwiebel gewürfelt; 4 Cornichons gewürfelt; 1 TL Dijon Senf; 2 EL Maiskeimöl

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Fix für Hackbraten	1 Beutel
lauwarmes Wasser	125 ml
Hackfleisch	500 g
Schafskäse Feta gewürfelt	150 g
Zwiebel gewürfelt	2
Cornichons gewürfelt	4
Dijon Senf	1 TL
Maiskeimöl	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Beutelinhalt Fix für Hackbraten in lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch dazugeben und gut mischen. Aus dem Fleischteig 8 flache Frikadellen formen.
2. Schafskäse-,Zwiebel-und Cornichonwürfel sowie Senf mischen und auf 4 Frikadellen verteilen. Die restlichen Frikadellen darauf setzen und den Rand zusammendrücken. Fleisch mit Keimöl bestreichen und von beiden Seiten etwa 5 Minuten grillen.
3. Beilagen Tipp: Grünen Salat und Baguette.
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Rezept von C****f
vom 16.06.2009

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