*Vorspeise - Röllchen von Lachs und Frischkäse

Zubereitung

• 1. Lachsscheiben mit Frischkäse bestreichen und von der kurzen Seite her aufrollen. In Klarsichtfolie einwickeln und für ca. 20 Minuten ins Gefrierfach legen.

  2. Brot in 4 Dreiecke schneiden. Dill waschen und trockenschütteln.

  3. Die angefrorenen Lachsröllchen mit einem scharfen Messer in 24 etwa 1 cm breite Scheiben schneiden. Jedes Dreieck mit einem Lachsröllchen belegen und nach Belieben mit Dill und Zitronenstückchen garniert servieren.

  4. Das ist perfekt für ein Buffet - der Frischkäse kann nach Lust und Laune variiert werden- mit Kräuter oder wie ich es auch gerne mache - den Frischkäse mit etwas Meerrettich abgeschmeckt!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****0
  vom 16.06.2009

  
• Weiterlesen