Käse-Schnitzel
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel - á 150 gr. | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Frischkäse | 150 gr. |
| Schnittlauchröllchen | 1 Bund |
| Eigelb | 1 |
| Tomaten | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß20,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Schnitzel salzen und pfeffern, in heißem Öl von beiden Seiten kräftig anbraten. In eine gefettete Auflaufform legen, Tomaten in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Schnittlauch mit Frischkäse und Eigelb verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Tomaten verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 225° C ca. 10 min überbacken.
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vom
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