Charly's Swiss-Crispies

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sbrinz, ca. 80g, frisch gerieben12 EL
Gruyère, ca. 80g, frisch gerieben12 EL
Hartwezengries oder feines Polentagries2 EL
Chilli-Flocken½ EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Sbrinz, Gruyère, Griess und Kümmel mischen. Löffelgrosse Portionen (4-5 cm Ø) nicht zu dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Leicht flachdrücken.

    2. In der Mitte des auf 200 ºC vorgeheizten Ofens 5-7 Minuten backen. Auf dem heissen Blech 5 Minuten ruhen lassen, dann sorgfältig lösen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

    3. ... ergiebt ca. 24 Crisps

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