Käsespiesse - Fingerfood

Name: Käsespiesse Fingerfood - schnell & einfach - 334 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Manchego-Käse; 100 Gramm Weintrauben Blau; 1 Ei; 4 EL Paniermehl; 2 EL MANDELN gemahlen; 3 EL Mehl; 100 ml Olivenöl; 100 Gramm Oliven grün ohne Stein

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Manchego-Käse	300 Gramm
Weintrauben Blau	100 Gramm
Ei	1
Paniermehl	4 EL
MANDELN gemahlen	2 EL
Mehl	3 EL
Olivenöl	100 ml
Oliven grün ohne Stein	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Käse entrinden,in 2 cm große Würfel schneiden. Trauben waschen,apzupfen, trockentupfen. Ei in 1 Teller verquirlen. Paniermehl und Mandeln mischen. Die Käsewürfel zuerst in Mehl, dann im Ei, zum Schluss in Mandel-Paniermehl Mischung wenden.
2. Öl in 1 Pfanne erhitzen. Den Käse darin bei Mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun ausbacken. Rausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3. Weintrauben,Oliven und Käsewürfel abwechselnd auf 1 Spiess aufreihen. Die Käsespiesse möglichst servieren so lange der Käse noch warm ist.
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Rezept von m****t
vom 09.06.2009

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