Orientalisches Bruschette mit Mango
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 3 EL |
| Baguettescheiben | 8 Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Stiele Petersilie | 2 Stk. |
| Mangochutney | 6 EL |
| Limettensaft | 1 TL |
| Ziegenfrischkäse | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1180 (282)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate47,6 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Baguettescheiben in Olivenöl von beiden Seiten anrösten. Mit einer Prise Salz würzen, herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Petersilie fein hacken, mit Mangochutney mischen und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen. Vom Ziegenfrischkäse mit einem TL kleine Stücke abstechen und vorsichtig unter das Chutney heben. Chutney auf die Baguettescheiben verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****n
vom
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