Gefüllte Taschen
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel gegart | 4 |
| Eier | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Wurst -oder Schinkenreste | etwas |
| Paprika | 1 |
| Bambussprossen gegart | etwas |
| Selterwasser | 1 Tasse |
| Mehl | 3 Esslöffel |
| Tomaten | 2 |
| Salatgurke | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln 1 Ei kleingeschnittene Zwiebel Wurst und Schinken Paprikastreifen und Bambussprossen in Öl braten.
2. Aus den 2 Ei Selterwasser und Mehl sowie Salz einen dünnflüssigen Teig anrühren.Im Tiegel zwei dünne Scheiben backen.
3. Diese mit Kartoffelmasse füllen und zusammenlegen. MitPetersilie Tomate Paprika garnieren mit Paprikapuder bestäuben.
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vom
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