Reis-Möhrensalat mit Gauda

Name: Reis Möhrensalat mit Gauda - einfach - 100 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Langkornreis; 300 g Möhren; 400 g Tomaten; Salz; 150 g Ruccola; 150 g Gauda; 6 Eßl. Zitronensaft; Pfeffer und Zucker; 6 Eßl. Oel

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Langkornreis	200 g
Möhren	300 g
Tomaten	400 g
Salz	etwas
Ruccola	150 g
Gauda	150 g
Zitronensaft	6 Eßl.
Pfeffer und Zucker	etwas
Oel	6 Eßl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Reis kochen, Möhren grob raspeln, Tomaten achteln. Ruccola hacken und den Käse in Streifen schneiden. Den Zitronensaft mit Salz,Pfeffer und Zucker würzen. Oel langsam unterrühren.
2. Die Marinade mit dem Reis und den anderen Zutaten mischen und anrichten.
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Rezept von l****a
vom 07.06.2009

Kommentare zu „Reis-Möhrensalat mit Gauda“

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